破题和红烧肉

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  方夫子一板一眼道。

  “本文出自于《论语?学而》中“学而时习之,不亦说乎”!”

  “‘学’是为基础!”

  “‘习’为实践!”

  “‘悦’代表了最终的精神境界!“

  “以‘学以明道,习以体道’开篇,尾端收束于道德修养!”

  “展开论述‘习为何重要’‘悦从何来’!”

  “从而为本文立骨!”

  方子期思索了一下回答道。

  “嗯!”

  “破题虽稍显稚嫩。”

  “但是大体方向已不错了。”

  “明年县试,子期必能中榜!”

  方夫子看向方子期,深以为然点头道。

  “多谢夫子教诲!”

  方子期恭敬道。

  一天的学堂生活结束。

  在郎朗的犬吠声中,方子期归家。

  “子期!”

  “快来看!”

  “几月前发酵的酱油已经成型了!”

  “你爹用石杵压榨了许久!”

  “终于弄出来了这些酱油来!”

  苏氏兴高采烈地对着方子期道。

  不说这事,方子期差点忘了……

  几个月前,为了不想成天吃黄豆,所以忽悠他爹娘弄了这酱油。

  所幸这酱油还真发酵好了。

  方子期嗅闻了一下,清香扑鼻。

  “娘!”

  “既有了酱油,买点五花肉来,今天吃红烧肉吧!”

  方子期提议道。

  “你个小馋鬼!”

  “爹都已经买回来了!”

  “你就放心吧!”

  大丫走上前,敲了敲方子期的额头道。

  晚间。

  香艳欲滴的红烧肉被端上来,直接就被一家人一扫而空。

  尤其是用上了酱油的红烧肉,色泽红润,少了几分肥肉的腻味,多了几分豆类的清香。

  这滋味……

  惟妙惟肖……

  三丫和四丫更是直接将舌头都咬破了。

  “这酱油做出来的红烧肉如此美味!”

  “想来这酱油肯定是不愁卖的了!”

  “好几缸呢!”

  “咱们家又要有进项了!”

  苏氏算是见钱眼开的性子。

  可能是穷怕了。

  只想着将钱都攒住。

  “娘。”

  “与其卖酱油,不如直接卖红烧肉和卤肉了。”

  “这点酱油卖完可就没了。”

  “但若是做成红烧肉或是用酱油为原料做成卤肉的话,可是够卖好一阵子的。”

  “这样也能极大程度上带来长久收益。”

  “反正之前咱家也卖过甘葛饮。”

  “刚好有经验。”

  方子期提醒道。

  “嗯?”

  “还可如此吗?”

  “子期!”

  “你可真是娘的好儿子!”

  苏氏忍不住将方子期搂在怀中,母爱泛滥。

  方子期一脸的可怜巴巴。

  这个年代,是有卤肉的,只是不曾用酱油作为底料就是了。

  所以卤肉的滋味不显。

  想要做生意,那就得与众不同!

  有酱油作为基础,无论是做红烧肉还是卤肉,都能别具一格。

  “回头我去张屠夫家买些肉来。”

  “先试试看。”

  方仲礼也点点头道。

  第二天方子期去学堂的时候,苏氏特地弄了不少红烧肉,让方子期带一些给自己的发小赵满仓,再带一些给方夫子。

  方子期全都照办了。

  赵满仓本就是个吃货,看到是红烧肉后,当场就拆开吃了好几块。

  方夫子倒是颇为矜持地收下了。

  “子期,你送肉来,我很高兴。”

  “不过这肉来得不易,以后就不要送了!”

  “我心领了!”

  方夫子和颜悦色道。

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