大梁第一美食家

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  “我们在此多逗留亦不符规矩。”

  方子期笑了笑道。

  “啊?”

  “既然有公务在身,那…那我就不多挽留了。”

  “今夜可一定要尽兴而归!”

  柳允明脸上的笑容突然多了起来。

  方子期不知道是不是自己的错觉,总感觉他说了自己不多逗留后,这柳允明像是松了口气一样。

  “多谢允明兄款待。”

  方子期点头示意。

  随即就是常态化的相互恭维和闲谈。

  方子期听到的最多的就是柳允明对他六元公身份的恭维。

  “子期啊子期!”

  “六元及第的状元,前途远大啊!”

  “哎!不像我,当初只中了个同进士。”

  “只能被发配到福省偏远之地做县令。”

  “蹉跎数年,也只是个同知。”

  “子期在翰林院,可是清贵得很,翰林院的学士素来有储相之称。”

  “子期将来封侯拜相…定不在话下。”

  “我数次想要归京,我爹都让我在福省多磨练磨练……”

  “哎……”

  “子期在我爹心中的地位,可比我高得多……”

  柳允明的语气中多了恭维。

  但是方子期同时又听出了一些酸溜溜的滋味。

  方子期打了个哈哈。

  不得不说,他老师对他这个学生确实没得说。

  只是……

  对他这长子…是否略显苛刻了些?

  他老师现如今是大梁正二品的户部尚书、内阁阁老……

  这个身份,想要将自己的儿子从地方上调任到应天府,甚至都不用自己操作的,只需要露出这个念头,马上就会有人负责办理。

  但是柳允明一直待在福省,说明他老师不想让柳允明借着他的关系晋升?

  方子期轻叹一声。

  公正廉洁固然是好事。

  可…过了头,也并非就一定是好事啊。

  晚宴很丰盛。

  而且还有不少邵武府的地方特色。

  比如和平鲤鱼、泥鳅钻豆腐等……

  “这泥鳅钻豆腐堪称我们邵武府的一绝。”

  “取活泥鳅下锅,与豆腐同烹……”

  “锅热后,泥鳅在锅内肆意翻腾,为了避热,这些泥鳅纷纷钻入到豆腐中。”

  “最是鲜嫩滑口了。”

  “子期,可要多尝尝。”

  柳允明在一旁介绍道。

  将泥鳅钻豆腐介绍完毕后。

  柳允明又开始介绍起了其他菜系。

  “这金锅舌尖炒榆钱……亦是一绝!”

  “取十五只正当年的小母鸡……”

  “只确每只小母鸡的舌尖!”

  “一定要活取!活取后稍稍腌制!”

  “之后搭配新鲜榆钱,而且烹饪的时候一定要用金锅……”

  “还有这玉碗清蒸鱼,味道亦是绝美。”

  “取十条半斤重的桂鱼,只在每条桂鱼身上取尾鳍上第八片鳞底下面、约莫指甲盖大小的一块皮……”

  “之后一定要用用玉碗上锅清蒸煮!此时绝不能再加调料!一定要保存食物最本身的滋味。”

  “子期!”

  “尝尝!”

  “快吃啊!”

  “这八宝豆腐也不错。”

  “烹饪的时候豆腐两面去皮……”

  “每块切成一十六片,晾干后倒入猪肉烧热……”

  “再放入豆腐块微微热灼……略洒一点盐花。”

  “豆腐翻面后,淡入一大杯药酒,再往里面加入一十八个大虾米……”

  “一个不能多,一个不能少……”

  “在加入一小撮糖,一定要煮沸一次!”

  “最后再加入一百二十段细嫩小葱提味……”

  “这八宝豆腐可是豆腐中的绝品!”

  “我私以为,比泥鳅钻豆腐还要美味!”

  “子期!”

  “霍世子!莫要客气!快吃!”

  柳允明说起美食来,两眼都放光。

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